❄️ほうせい丸・冬のご馳走が登場しました

冷え込みが増し、温かい料理が恋しくなる季節になりました。ほうせい丸では、冬だけの“特別な味覚”を集めた季節限定メニューをご用意いたしました。

旬を迎えた海の幸、身体がほっと温まる煮込み料理、そして冬ならではの濃厚な味わい…。今年も「今しか味わえない逸品」を取り揃えて皆さまをお迎えいたします。

■ 砂里芋×海鮮の贅沢コラボ

「さりいも 砂里芋のシーフードグラタン」880円（税込968円）

JA北越後ブランドの砂里芋を惜しみなく使った、ほうせい丸でも毎年人気の冬限定メニュー。

砂里芋のねっとりとした甘みと、海老・ホタテなど海鮮の旨みが溶け合い、寒い日にぴったりの一品です。

アツアツの状態で提供いたしますので、湯気と香りもぜひ一緒にお楽しみください。

■ 真鱈の魅力を味わい尽くす２品

冬の日本海で脂がのる真鱈。その中でも特に人気の高い“白子”を使った料理をご用意しました。

● 真鱈 白子ポン酢　930円（税込1023円）

とろけるような白子をシンプルにポン酢で。ぷるぷるとした食感と濃厚な旨みは、一度味わうと忘れられない冬の味覚です。お酒のお供にも最適。

● 真鱈 白子天ぷら　930円（税込1023円）

サクッと揚がった衣の中から、クリーミーな白子が広がります。

レモンを絞っていただくと、より軽やかで上品な味わいに。

“温かい白子を楽しみたい”という方はこちらがおすすめです。

■ 海のフォアグラ「あん肝」

あん肝 930円（税込1023円）

冬の味覚の王様ともいえるあん肝。

濃厚ながら後味はすっきりとしており、日本酒との相性も抜群です。

ほうせい丸でも冬の定番として多くの常連様から愛されています。

■ 車海老とキノコのガーリックシュリンプ

780円（税込858円）

ぷりっとした車海老に、香ばしいガーリックと数種のキノコが食欲をそそる一皿。

温かい状態で提供しますので、寒い季節でも体がぽかぽかと温まります。

キノコの旨みと海老の香りが合わさった、ボリューム満点の人気メニューです。

■ ちょっとつまみたい冬の小皿料理①

お酒を楽しみたい方、小腹を満たしたい方にぴったりの一品料理も取り揃えました。

● 豆あじの唐揚げ　630円（税込693円）

カリッと揚げた豆あじは、お子様から大人まで人気。
レモンを絞るとさらにさっぱりと楽しめます。

● 牛タンの鉄板焼き　1860円（税込2046円）

熱々の鉄板で提供する牛タンは、香ばしさとジューシーさが際立ちます。
寒い季節でも食欲をしっかり満たしてくれる一品です。

■ ちょっとつまみたい冬の小皿料理②

● ごまみそサーモン　480円（税込528円）

サーモンの甘みとごまみそのコクが、冬にぴったりの味わい。
箸休めとしても、酒の肴としてもおすすめです。

● 鯨（くじら）えんがわチャンジャ　430円（税込473円）

ピリ辛の味付けが癖になる人気の小皿。
ご飯にもお酒にも相性抜群の“やみつきメニュー”です。

❄ 冬限定の味わいをぜひ店内で

どのメニューも“冬だからこそ美味しい素材”にこだわり、ほうせい丸らしい丁寧な仕込みで仕上げています。

寒い日が続きますが、温かい料理でほっと一息つきに、ぜひお立ち寄りください。

ご家族でのお食事、忘年会・新年会、仕事帰りの一杯など、さまざまなシーンでご利用いただけます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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居食亭ほうせい丸

〒957-0127

新潟県北蒲原郡聖籠町藤寄2321－4

（新々バイバス東港ICすぐ横）

TEL　‪025-386-3587 FAX 025-386-3738

URL.: https://hoseimaru.net/

E-mail：hoseimaru2@gmail.com

【営業時間】

▶ランチ　AM11:00～PM2:30（LO.PM2:00）

▶ディナーPM5:00～PM9：00(LO.PM8:30）

▶定休日：水曜日＋第2火曜日

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