夏を彩る、冷たい贅沢スイーツ「越後姫のいちごけずり」
2025年06月20日 20:25
今年も暑い季節がやってきました。そんな夏の訪れとともに、当店の人気スイーツ「越後姫のいちごけずり」が帰ってきました！
この「いちごけずり」は、新潟県が誇るブランドいちご「越後姫（えちごひめ）」を贅沢に100%使用した、ひんやり冷たい新感覚デザート。果肉感あふれるフレッシュないちごを凍らせてそのまま削った、まさに“果実そのもの”を味わう逸品です。
ふわっ、とろっ。果実の魅力がまるごと詰まった一杯
「越後姫」は、新潟県内でしか本格栽培されていない希少ないちご。その特徴はなんといっても、柔らかくてジューシーな果肉、そして芳醇な香り。糖度が高く、酸味とのバランスも抜群で、全国的にもファンの多いブランドいちごです。
この越後姫をまるごと凍らせて削ったのが「いちごけずり」。かき氷とは違い、氷は使わず、いちごそのものが主役。シャリッとした食感の中に、越後姫ならではのとろけるような甘みと香りが広がり、一口食べれば、口いっぱいに初夏の果実の豊かさが広がります。
北海道産コンデンスミルク＆ホイップの贅沢トッピング
さらに、越後姫の果実を引き立てるために使用しているのが、北海道産のコンデンスミルク。まろやかでコクのある甘さが、いちごのジューシーさと絶妙にマッチします。
トッピングには、たっぷりのホイップクリームを贅沢にオン。見た目にも華やかで、デザートとしての満足感は満点です。口に運ぶたびに、ふわふわのホイップといちごの氷が絶妙に溶け合い、濃厚だけどさっぱりとした後味がクセになります。
お子さまから大人の方まで、幅広い世代に楽しんでいただける優しい味わいです。
見た目もかわいい！写真映え間違いなし
鮮やかな赤と白のコントラストに、爽やかなグリーンのミントがアクセント。器の中には、キラキラとしたいちごの粒がたっぷり詰まり、まるでパフェのような贅沢感。
SNS映えも抜群で、女性のお客様からは「見た目がかわいすぎる！」とご好評いただいています。ご友人やご家族と一緒に、夏の思い出としてぜひシェアしてみてください。
食後のデザートにおすすめ
「越後姫のいちごけずり」は、ランチやディナーのあとのデザートとしてはもちろん、暑さで食欲が落ちているときでも、ひんやり爽やかに楽しめる、まさに“夏にうれしい”ひと品です。
価格は780円（税込858円）。この内容でこの価格は、正直かなりお得です。
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居食亭ほうせい丸
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【営業時間】
▶ランチ AM11:00～PM2:30（LO.PM2:00）
▶ディナーPM5:00～PM9:00 (LO.PM8:30）
▶定休日：水曜日＋第2火曜日
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