新鮮な海の幸を味わう！居食亭ほうせい丸の佐渡産真イカ「いかのポンポン焼き」の魅力

2024年11月16日 16:34

【まえおき】

新潟県北蒲原郡聖籠町にある居食亭ほうせい丸で、あなたは本当に新鮮な海の幸を味わったことがありますか？特に、佐渡産真イカを使った「いかのポンポン焼き」は、食卓に華やかさを添える一品です。今回は、この料理の魅力や楽しみ方についてご紹介します！

新鮮さが自慢の佐渡産真イカ。佐渡海域で獲れた真イカは、特に鮮度が際立つ海の幸として知られています。水揚げから加工までのスピードが早く、居食亭ほうせい丸ではその新鮮さを最大限に活かした料理を提供しています。新潟の海の恵みを存分に味わえる「いかのポンポン焼き」は、まさにその代表です。

「いかのポンポン焼き」は、特製のレシピで調理されており、イカの柔らかさと風味を引き立てています。噛むたびに口に広がる旨味は、他の料理では味わえない特別なものです。新鮮な真イカを使用しているからこそ実現できる、ジューシーな食感をぜひ体験してみてください。

「いかのポンポン焼き」は、低カロリーで高タンパク質のため、ダイエット中の方や健康志向の方にもぴったりです。新鮮な佐渡産真イカは、海の栄養素をたっぷり含んでおり、体にも優しい食材です。この料理を楽しむことで、健康的な食生活を送ることができるでしょう。

お酒との相性抜群！「いかのポンポン焼き」は、ビールや日本酒との相性が抜群です。特に、佐渡で育った真イカは、その旨味が引き立ち、飲み物とのペアリングを楽しむことができます。居食亭ほうせい丸では、地元の酒を取り揃えているので、ぜひ一緒に試してみてください。

「いかのポンポン焼き」は、子供から大人まで楽しめる味付けが魅力です。お子様にも食べやすく、家族みんなで楽しむことができるメニューです。

新鮮な素材を使用。居食亭ほうせい丸では、新潟の新鮮な海の幸を使用しています。特に、佐渡海域で獲れた真イカは、その鮮度と味わいにこだわり、地域の漁師から直接仕入れています。このこだわりが、料理の美味しさを支えているのです。

居食亭ほうせい丸は、アットホームな雰囲気で、家族や友人と一緒にリラックスしながら食事を楽しむことができます。新鮮な海の幸を味わいながら、心温まる時間を過ごしてください。

居食亭ほうせい丸の「いかのポンポン焼き」は、佐渡産真イカを使用した新鮮で美味しい海の幸の一品です。ジューシーな食感やヘルシーな栄養価、さらにはお酒との相性の良さなど、魅力がたくさん詰まっています。ぜひ一度、居食亭ほうせい丸でこの絶品料理を味わってみてください！

「いかのポンポン焼き」動画はこちら↓

https://youtu.be/9RQoe0qiIA0?si=b2vASUtrxvWiScDv

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居食亭ほうせい丸

〒957-0127

新潟県北蒲原郡聖籠町藤寄2321－4

（新々バイバス東港ICすぐ横）

TEL　‪025-386-3587　FAX 025-386-3738

【営業時間】

▶ランチ　AM11:00～PM2:30（LO.PM2:00）

▶ディナー PM5:00～ PM9:00 (LO.PM8:30）

▶定休日：水曜日＋第2火曜日

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